脂肪が肉に細かく入り込んで濃厚な旨みの神戸牛、“肉の芸術品”と言われる松阪牛、良質な身の締まりと脂肪ののりの良さが特徴の米沢牛、最も歴史のあるブランド和牛の近江牛、やわらかさ、味わい、色合いの素晴らしさが実感できる宮崎牛、脂肪と赤身の絶妙なバランスの仙台牛、それぞれの味わいをローストビーフでお楽しみください。

「パーティー料理の定番として、大切な人への贈り物として」

ホームパーティーやクリスマス・年末年始、家飲みなどのシーンを盛り上げてくれるローストビーフはお歳暮やクリスマスギフトなどの贈り物にも最適。食べ比べができる様々な産地の牛肉を使用したローストビーフが、食卓を華やかにしてくれるごちそうメニューに。

「日本の黒毛和牛からブランド牛まで豊富なラインナップ」

日本で人気の黒毛和牛、神戸牛、松阪牛、米沢牛、近江牛、宮崎牛、仙台牛。それぞれのお肉の特徴が楽しめる7種類のローストビーフを取り揃えています。

「低温調理で加熱調理」

お肉の中心温度と時間でしっかり管理された低温調理で加熱調理。低温でじっくりと加熱することによって、肉の旨みや香りを閉じ込めて、柔らかで素材本来の香り・旨味があるローストビーフに仕上がります。

「熟練の技術で丁寧にお肉をカット」

お肉は、それぞれ個体によって大きさ、脂の付き具合がまったく異なります。機械化された作業ではなく、自社工場でひとつひとつ丁寧にお肉の状態を確認しながら掃除・成型を行っています。

「氷温熟成でうまみを引き出したローストビーフ」

氷温熟成で旨味を引き出したお肉。 冷蔵でもない、冷凍でもない、第三の温度帯である「氷温」の世界。0度以下でも肉が凍らない状態で熟成保存することにより、肉の旨味と美味しさが引き出されます。

氷温熟成6大ブランド和牛食べ比べローストビーフセット

日本が誇るブランド和牛6選 肉の旨味をローストビーフで堪能

日本で人気の高い6つのブランド和牛の赤身肉を使用。低温でじっくりと調理したローストビーフを食べ切りサイズでご用意しました。日本が誇る6つのブランド和牛のローストビーフを贅沢にご堪能いただけます。

【お客様のニーズから実現した小分けサイズ】

販売されているローストビーフは300~500gが多いのですが、お客様よりいただいた「1回の食事ではローストビーフが食べ切れず、どうしたらよいですか。」とのご意見をもとに商品化した少量パック。必要な時だけ解凍して召し上がりいただけます。

【ヘルシーと人気高い赤身肉のモモ肉】

モモ肉で作ったローストビーフはあっさりとして、味が濃いことが特徴です。脂肪が少ない分、冷めても肉質と味わいが変化しにくく、牛肉本来の味が楽しめるため、ローストビーフに最適な部位です。

【淡路産玉ねぎを使用したオニオンソース】

たっぷりの淡路産玉ねぎを使用したオニオンソースは、昆布出汁、香味野菜とりんごで作ったベースを1日以上ねかせ、まろやかさが増したところに甘みの強い玉ねぎ、りんご酢、生のレモンからしぼった果汁などを加えました。添加物を使用しない素材の旨みが溢れるフルーティーでさっぱりした醤油ベースのソースです。

 
商品名 6大ブランド和牛食べ比べローストビーフセット
内容量 神戸牛ローストビーフ50g、松阪牛ローストビーフ50g、近江牛ローストビーフ50g、米沢牛ローストビーフ50g、仙台牛ローストビーフ50g、宮崎牛ローストビーフ50g、ソース3種類より1種類を選択
原材料 牛肉(兵庫県・三重県・滋賀県・山形県・宮城県・宮崎県)、植物油脂、食塩
特定原材料のアレルギー表記 なし
配達方法 冷凍便
保存方法 -18℃以下で保存してください。
賞味期限 出荷日より冷凍30日
産地 兵庫県・三重県・滋賀県・山形県・宮城県・宮崎県
加工業者 山晃食品株式会社
〒651-2241
兵庫県神戸市
西区室谷1丁目6-10

日本が誇るブランド和牛をすべてお届けする究極のローストビーフセット 氷温熟成6大ブランド和牛食べ比べローストビーフセット 各50g計6個(神戸牛・松阪牛・近江牛・米沢牛・仙台牛・宮崎牛)

商品番号 501201
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販売価格 ¥ 10,800 税込
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  • ローストビーフソース
  • グレイビーソース
  • オニオンソース
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    投稿日
    お返しで 購入させて頂きました。 皆様 とても 美味しく頂きましたと 凄く 喜んで頂けよかったです。 又 自宅用でも購入してみて 美味しかったです。 が、 お裾分けして頂きましたので 全て食べ比べできてないので 又 自分用に 購入してみようと思います。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    少しずつ色々食べれてとても美味しかったです。 家族みんなで楽しみながら食べました。他のものも食べてみたいです。

明細書・納品書・領収書などの金額が分かる物はお入れしておりません。安心してギフトなどにご利用いただけます。

領収書をご希望のお客様は自動返信メールに記載の「領収書はこちらのURLより発行できます」のリンクよりダウンロードをお願いいたします。

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