■日本で人気高い6つのブランド和牛の赤身肉を使用
お肉は脂肪が肉に細かく入り込んで濃厚な旨みの神戸牛、“肉の芸術品”と言われる松阪牛、良質な身の締まりと脂肪ののりの良さが特徴の米沢牛、最も歴史のあるブランド和牛の近江牛、やわらかさ、味わい、色合いの素晴らしさが実感できる宮崎牛、脂肪と赤身が絶妙なバランスの仙台牛のモモ肉を使用。
■低温でじっくり調理したローストビーフ
低温で火入れすることにより、お肉全体がしっとりジューシーな旨みの濃いローストビーフに仕上げています。
素材は氷温熟成で旨味を引き出した日本で人気の高い神戸牛と松阪牛の赤身肉を使用。低温でじっくりと調理したローストビーフを食べ切りサイズで用意しました。
■氷温熟成でお肉の旨味を引き出したお肉。
冷蔵でもない、冷凍でもない、第三の温度帯である「氷温」の世界。0度以下でも肉が凍らない状態で熟成保存することにより、肉の旨味と美味しさが引き出されます。
| 商品名 |
３大ブランド和牛食べ比べローストビーフ（オニオンソース付き） |
| 内容量 |
神戸牛ローストビーフ５０ｇ、松阪牛ローストビーフ５０ｇ、オニオンソース４０ｇ×３、ローストビーフ４種類より１種類を選択 |
| 原材料 |
【神戸牛ローストビーフ】牛肉（兵庫県）、植物油脂、食塩、【松阪牛ローストビーフ】牛肉（三重県）、植物油脂、食塩、【近江牛ローストビーフ】牛肉（滋賀県）、植物油脂、食塩、【米沢牛ローストビーフ】牛肉（山形県）、植物油脂、食塩、【仙台牛ローストビーフ】牛肉（宮城県）、植物油脂、食塩、【宮崎牛ローストビーフ】牛肉（宮崎県）、植物油脂、食塩、【添付ソース】野菜・果実（玉ねぎ（国産）、りんご、レモン）、しょうゆ、砂糖、りんご酢、おろしにんにく、清酒、おろししょうが、みりん、水あめ、はちみつ、昆布 |
| 特定原材料7品目 |
小麦 |
| アレルゲン20品目 |
牛肉・大豆・りんご |
| 配達方法 |
冷凍便 |
| 保存方法 |
冷凍（-18℃以下で保存） |
| 賞味期限 |
製造から1年（要冷凍-18℃以下） |
| 加工業者 |
山晃食品株式会社
〒651-2241
兵庫県神戸市
西区室谷1丁目6-10 |
0120-532-337
