世界の舌を魅了する神戸牛をさらに氷温熟成させることで旨みがアップ。神戸牛の旨みをよりお楽しみいただける一品です。公益社団法人氷温協会認定の氷温熟成神戸牛ローストビーフは、2017モンドセレクション優秀品質最高金賞（グランドゴールドメダル）受賞。平成28年度「五つ星ひょうご」にも選定されました。
「ブレザオラ」といわれるイタリア北西部の名物、牛肉の生ハムを神戸牛で作り上げた贅沢な一品。
さっぱりとしながらもコクと旨味のある上質な味わいが特徴のブランド豚「神戸ポーク」を使用した生ハム。
お肉たっぷりのキーマカレーと2種類のチーズをふんだんに使ったボリュームたっぷりのピザです。
平成27年五つ星ひょうご 認定商品
神戸牛ビーフパイは神戸牛の存在感とおいしさを最大限に活かして、ニュージーランド産のパイ生地で包み焼きあげ肉の旨味を閉じ込めたビーフパイは、バターをつかったパイ生地はサクサクとした食感が味わえます。ソースは素材をじっくり煮込み、素材の旨味が凝縮したコク深いデミグラスソースです。
国産米のご飯に、旨みたっぷりの神戸牛カルビを焼肉のタレで絡めて挟み込んだ贅沢な一品。濃厚な味わいでジューシーな脂の旨味と、食欲をそそる深みのある甘辛味。
すばやく楽しめる、上質でヘルシーな神戸スタイルのデリカで、キッチンとテーブルを笑顔に。メニュー一覧はこちら
氷温熟成させることで神戸牛の旨みを増しました。綺麗なロゼ色と上品な味は、テーブルをとても贅沢で優雅な時間にしてくれます。
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１０種類以上の香辛料を使用し、淡路産の玉葱をふんだんに使いとろみとコクと甘みとスパイシーさが決め手の神戸牛カレーです
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